西红门新光界将在年底陆续开业 引入山姆主力店
2023-01-17
(资料图片)
1、将鱼洗净，去鳞去腮，用刀剖开腹部，取出肠子，然后用水洗净腹部的血水和黑膜。
2、先用刀把头去掉(鱼滑的时候小心割手)，用刀把背割开，然后从尾部沿着鱼刺往上划，另一侧从顶部往上划。然后用刀横着划，把鱼皮往下剥。
3、然后就可以把鱼片切片了。如果想切薄一点，可以放在冰箱里冷冻到麻木，这样会比较容易切。想剪什么类型就剪什么类型。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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